Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

19 Nisan 2012 Perşembe

Tahinli karnibahar

Merhabalar!
Hafif, lezzetli, saglikli bir salata..
Humus tadinda bir lezzet, biz sevdik...

Malzemeler:
1 adet kucuk boy karnibahar
1-2 adet sarimsak
5 yk yogurt
5 yk su
3 yk tahin
1/2 limon suyu
tuz, kimyon

Yapilis:
Karnibahari kucuk parcalara ayirip kaynayan tuzlu suda 3 dakika hasladiktan sonra hemen soguk su ile sogutun..Derin bir kapta tahin, su, yogurt, sarimsak,tuz, limon suyu sosunu yapin. Kimyon severseniz ekleyin, zeck meselesi:)Ilik olan karnibaharlari ekleyip yavasca karistirip, kapakli bir kaba koyduktan sonra buzdolabinda dinlendirin..2-3 saat sonra servise hazirdir..ben maydanoz ile susledim..
Sifa olsun!
Servis hali

Sos asamasi

15 Nisan 2012 Pazar

Yogurtlu Sebze salatasi

Merhabalar!
Isim bulmakta zorlandim bu hafif salataya, yaz gunleri icin ideal diyorum:))
Yapimi cok kolay..Arzu ettiginiz kadar karnibahar, brokoli ve havucu haslayiniz..Sarimsakli yogurt ve uzerine yag eritip kirmizi biber ekleyin, dereotu ile susleyip servis yapiniz..Ben sebzeleri 2 dakika hasladim ve hemen soguk su ile soguttum, vitaminleri kalsin diye..
Afiyet, sifa olsunnnnnnn

Son servis halini cekemedim:(( Servis masasindan karisik bir goruntu:))







10 Nisan 2012 Salı

Leziz sofralar..

Merhabalar!
Bu aralar cok yogunum, bebek ziyaretlerimiz elhamdulillah hala devam ediyor..Bu kadar sevilmek, anilmak, sayilmak, ziyaret edilmek buyuk keyif veriyor, Rabbim isteyen herkese nasip etsin.Artik o kadar yogun ve yorgunum ki fotografmakinem yerinden kipirdamiyor, sabitlesti garibim meyve sepetinin yanina:))
Gecen 2 haftadan leziz sofralar sunuyorum..
Izmirden gelen boyoz...Bayat sekli ile bile cok guzeldi:)) sirf bunu taze yemek icin Izmir'e gidesim var, who joins me:))

Masamdan kare..fistikezmeli pogaca, soganli pizza,barbunya salatasi, kuru yesil fasulye kavurmasi..

Brokoli, karnibahar salatasi, kuru biber dolmasi, sosyete mantisi..

Bazi lezzetler vardirki sadece onu ilk yediginiz yerde yemek istersiniz..Benim icin bu lezzetlerden bir tanesi Kahramanmaras usulu icli kofte..Ilk yedigimde 12 yasinda idim, baska ablalarda ikram edildi ama Zeynep teyzeminkini hic tutmadi tadi:))Bizde bugun oglum ile iadeyi ziyaret yaptik ve Zeynep teyzelere gittik..masada kofteleri gorunce bir sevindim anlatamam:))

Boregin, salatanin tadi hakkinda yorum yapmiyorum cunku tadina bakmadim:)) Kofteden baska birsey gormedi gozum, ask ask ask yaaa:))) Zeynep teyzemin elleri dert gormesin, insallah kendisinden ogrenirim ama hic umudum yok.:(( el beceregim, sabrim azdir:))

Bu masada Hatice teyzemize ait, elleri dert gormesin dokturmus:))

Dayimiz geldi Amerikadan..kardesim is icin Floridaya gittiti ve donuste hediyler ile sevindirdi bizi..sweet toffee sekeri cok guzel ama dikkatinizi cekerim..hediyelerin cogu Zeyd icin..kiskandim azicik ucundan, pabucum dama atildi dostlar:)

Dayimizin evinde avokadasalatasi..ellerime saglik:))

Aksam 22:00 civari kapinin zili caldi..komsum Ilkay tatli yapmis, ellerine saglik..Ilkaycim, artik her aksam kulagim zilde duyurulur:)

Butun kizlar toplandik toplandik ve Meram 'a yemege gittik.haftasonu cigkofte var, mubteleasina duyurulur:) Manejer Hasan beyin ikramiydi masamiza, ustanin ellerine saglik gercekten cok leziz idi..artik haftaici gitmem Meram'a:))

Mezelerimiz..yayik ayranda var, Turkiyede bile bu kadar lezizi yoktu:))