Happy Anniversary!!!!

Merhabalar!
Bugun 6. evlilik yildonumumuzu kutladik elhamdulillah, Rabbim cumlemize guzel, hayirli evlilikler ve esler nasip etsin. Normalda esimle genelde bir haftasonu gezisi duzenleriz yildonumumuzde ama malesef bu yil tam 1 mayista gerceklesmeyecek..sebebi basit..IS!!!
Esimin nobetlerinden dolayi bu hafta kutlama yok, insallah onumuzdeki gunlerde:))
Bende kendi capimda kucuk bir aksam yemegi hazirladim, hani dun yapacak oldugum kofteler var di ya, onlari bugun yaptim:)
Resimde yanik gibi cikmis olsalarda gercekte oyle degiller idi, fotomakinesinin azizligine ugradi:((
Pilav, kofte, sugar snap, salata, ayran veee cilekli pudding...O kadar keyif ile hazirladim ama yorgunluktan yiyemedim desem yalan olmaz:))
Bu sabah kahvaltisina anneme gittik, meshur kahvalti kumpirini yapti bizim icin ozel, ellerine saglik. Bazi kisilere gore evlilik yildonumunde annemlerde ne isimiz varmis, o guzel insanlara sizleride goruruz 2 yil evlilikten sonra diyorum:))
Rabbim herkesin gonlune, yuregine gore esler versin ve iki cihandada mutlu etsin..AMIN!!!

Queensday!

Merhabalar!
Bugun butun Hollanda kralicenin dogum gununu kutluyor. Insanlar bir gece oncesinden sokaga dokulup eglenmeye baslar. Coluk cocuk sokaklarda saticilik yaparlar. Cocuklar eski oyuncaklarini satip yeni oyuncaklar icin birikim yapmaya calisir, buyukler ise evdeki eski puskuleri satip yenisini almak icin sebep bulurlar. Sadece ikinci el degil, yeni urunlerde bula bilirsiniz, bazi saticilar Belcik, Fransa ve Almanyadan geliyorlar..Bol resimli bir post!

Toplu tasit araclarinda bayrak asili

Oyun parklari bombos:))

Rengarenk kumaslarDomates ve biber stili satan Turk teyzeYeni cantalarAsirlik dikis makinalari:))

Turk beyler genelde doner/ kofte satarlar, teyzeler is gozleme.. Kofte ve doner atesi ve kokusu her yeri kaplamisti..Canim cekti ama almadim, hijyen olayi:)) Eve girmeden kasaptan kiymami aldim ve mis gibi koftemi kendim yapacagim insallah!!

Turk zuccaciyeci

Semt belediyesi onunde muzik gosterisi var, her milleten gruplar canli muzik gosterisi yapti..Turk Sanat Musiki dinledik sayelerinde:))

Dedigim gibi cocuklar bol oyuncak sattilar

Babybox...satan satmaya calisir ama alan olur mu:))

Eski kiyafetler

Oglen 12de ki kalabalik..yillardir gormedigim insanlari gordum ve tabii hepimiz kalabaliktan sikayetci olduk ama gercekci olmak lazim ise isin tadi birazda onda:)) Semt belediyesi onu, cocuklar icin oyuncaklar yerlestirilmis

Irmik helvasi

Merhabalar!
Yine arayi actim:)) ama gercekten cok keyifli gunler gecirdik:))) 4 gunluk paskalya tatilinden dolayi izinli idik, havalarda guzel ve gunesli olunca bolbol disari keyfi, balkon sefasi yaptik...1 hafta icerisinde 3 bebek ziyareti, 1 sunnet senligi ve 1 umre yolcusu gonderdik:)) Yani gercekten cok yogun idik:)) Bu arada itiraf etmeliyim, bebeklerin 1 tanesi 7 aylik olmustu bile:((

Gelelim helvamiza..benim last minute tatlimdir kendisi, ani gelen bir misafir yada aksam cayin yanina 10 dakikada yapilan hafif bir ikram...Denemenizi tavsiye ederim!
Malzemeler:
1 cb siviyag
4 cb irmik
4 cb sut
2 cb seker
findik
Yapilisi:
Teflon tavaniza siviyagi dokun ve arzu ettiginiz miktardaki findiklari ekleyiniz...orta ateste findiklar pembelesene kadar kavurunuz. Sonra irmigi ekleyiniz.Diger derin bir kapta seker ve sutu karistirin, sekerin cok iyi erimesi lazim. Irmiginizi surekli karistirin, yanmasi an meselesi:)) Irmikler pembe/acik kahve rengini alinca sut-seker karisimini ekleyin ve karistirmaya deva. Irmikler sut ile homojen hale gelince tavanin altini kapatin. Istediginiz bir tabakta sekil verin, borcam olabilir..Ben bu sefer dondurma sekillendiricisini kullandim..Afiyet olsun!


Servise haziriz!

Sut ve irmigin karismasi

Irmik ve findiklarin bulusma ani:))

Hizli gecen gunler

Merhabalar! Zaruri sebeplerden dolayi arayi biraz actim:(( Tabii hayat yine butun hizi ile devam ediyor, bana inat...Insallah bir daha fazla arayi acmam diyor ve bol resimli bir post sizleri bekliyor! Bulgur salatasi..birgun onceden kalan bulgur pilavinin icerisine domates, salatalik, yesil sogan, dereotu, narkesi, siviyag, tuz eklenir ve tursu ile suslenir..

Esim ile yenilen bir aksam yemegi...bezelyeli tavuk, mantar sote, biberli bulgur pilavi

Butun aile annemde:)) Sebze corbasi, zeytinyagli sarma, yogurtlu brokoli salatasi veeee tavuk dolmasi...ellerin dert gormesin annem!

Incir yaglamasi...Kirsehire ait bir kahvaltilik..kuru inciri siviyagda kavuruyorsunuz ve afiyet ile yiyorsunuz...Sahurdada guzel olurmus, esim oyle dedi:))

Esimin dogum gunu cicekleri...

Bugun butun aile bizim misafirimiz idi...menumuz: Manti corbasi, cin boregi, mozarella salata, sac kavurma, misirli pilav, zeytinyagli fasulye, kirmizi pancar tursusu, kozlenmis biber..

Cok hizli cekilince resimler, masa biraz duzensiz kalmis:)) bir dahasina daha iyi zamanla yapmam lazim...Bu guzel gunde bulunan herkese tekrar burden tesekkurlerimizi sunariz!!

Tiramisu

Merhabalar! Tembellik tavan yapmis durumda farkindayim:)). Cumartesi yaz havasi var iken bugun 12 derecede gunu bitirdik, yazi kisi belli olmayan memleket velhasil. Cicekler acmis, agaclarin cicekleri acmis ve hergun "resim cekmem lazim bu guzel manzara bitmeden"diyorum ama icraat yok:)). Bundan 3 hafta once kizkardesime davetli idik ve bende tiramisu yaptim. Birde malum tiramisu nedir, orijinal hali nasildir tartismasi vardi Turk televizyonlarinda:)) Bu benim en favori tarifem, kesinlikle herzaman tutar! Afiyet sifa olsun!!! Malzemeler: Kek icin 4 yumurta 7 yemek kasigi seker 6 yemek kasigi un 1 adet kabartma tozu. 1 bardak nescafe Krema: 2 su bardagi sut 8 yemek kasigi seker 4 yemek kasigi un 1 vanilya 1 yumurta sarisi 1 paket labne peynir Yapilisi: Kek malzemelerini mikser yardimi ile cirpin ve yuvarlak tepsiye aliniz. 180 derecelik firindaa 20 dakika pisirin. Bu arada krema malzemesini, yumurta ve peynir harici, derin bir tencerede pisirin. Krema kivamina gelince ocagin altini kapatin ve bir yumurta sarisini ve peyniri ekleyiniz. Mikser yardimi ile 3 dakika cirpin. Keki firindan cikardiktan sonra 1 bardak ilik nescafeyi kekin uzerine dokunuz. Keki iyice islatin. Sonra ilimis kremayi dokun ve uzerini folya ile kapatip buzdolabinda mumkunse 10 saat dinlendiriniz. Ben genelde misafir gelmeden 1 gun once yapiyorum, tadi 1 gun bekleyince daha guzel oluyor. Uzerini kakao, meyve vs ile susleye bilirsiniz. Afiyet bal seker ve sifa olsun!!!

Fas Dugunu

Merhabalar! Evet, yine arayi uzattigimin farkindayim:(( Yogunluk ve yorgunluk devam ediyor, ama Allahtan 3 gundur bahar havasi yasiyoruz ve moraller yerine geldi elhamdulillah! Sevgili arkadasim Muge icin ozel bir post bu. Kendisi Istanbulda yasiyor ve Fas dugunlerini cok merak ettigini soylemisti bana. Bende aralik 2010 da Fasli is arkadasimin dugunune katildim ve bolca resim cekmeye calistim..Calistim cunku resim cekmek yasakti! Haremlik selamlik ve sadece 100 bayanin davetligi oldugu bir organize idi. Bende gelin hanim gelmeden birkac kare aldim:)) Iyi seyirler... Cikista hediye edilen kucuk makyaj aynalari...Damat ve gelinden cici bir jest!

Aynalarin sunum sepeti

Tatli olarak soguk mokka-kahveli pasta ikram edildi.

Ana yemegimiz ince yufka icerisinde sehriye pilavli deniz mahsulleri idi..gercekten guzel idi!

Bastilla nin sunumu

Salata tabagi...yok yok idi:)) bizim damak zevkimize yakin

Misafirlere cay-kahve ile ikram edilen kurabiyeler, tatlilar

Salondan bir goruntu... Gelin hanimin sandalyesi buyuk ve suslu, masa yok. Gelin hanim 3 kiyafet degistirdi, 6 saat icerisinde:))

Muzik olarak ise Anasheed yani bayan ilahi gurubu geldi. Cok ilginc, bayanlar bu ilahi muzigi ve sozleri esliginde dans ettiler..Biz Turkler uygun bulmadik ama Fasli bayanlar cok takdir ettiler.

Damat beyi hic gormedik, gelin hanim yalniz idi. Gece 2 ye kadar devam etti.

Patates sevgisi

Merhabalar!
Hollandada patates tuketim orani cok yuksektir. Genelde Hollandalilar patates kizartmasi ve patates puresi yaparlar. Ben kizartmayi yagli buldugum icin genelde baska alternatifler ararim. Ha bu arada itiraf etmeliyim, patatese olan sevgim sadece Hollandada yasadigimdan degil, annemin Nigdeli olmasindan dolayidir diye dusunuyorum:))
2 pratik tarife ve 1 aksam yemegi paylasiyorum sizlerle.

Kiz kardesim ve esi bir haftasonu bizi ve annemleri yemege aldilar..Masallah, yemekler, sunum, servis super idi..ya bu kiz kime cekmis?? Menude: Makarnali sebze corbasi, bademli yesil fasulye kavurmasi, patates gratin, loempia, sigara boregi, nohut salatasi, misir salatasi, yogurtlu kirmizi pancar salatasi, ispanak-mantar soslu tavuk gogsu, bruksel lahana sotesi vardi..ellerine saglik ablacimmmm

Bu salatanin ismi "patates kavurtmasi". Kayinvalidemin sikca yaptigi bir tarife ve bende coook severim. Haslanmis ve dogranmis patatesleri kavurdugunuz sogan ve salcali sosa karistirip, tuz karabiber ilave edip servise aliyorsunuz. Cok pratik ve leziz, tavsiye ederim!

Benim kendi tarifelerimdendir, ismi bile yoktur garibimin:)) Ilk once dogradiginiz biberleri yagda hafifce kizartiyorsunuz, ardindan haslanmis ve dogranmis patatesleri ekleyip kizartmaya devam. En son islem olarak kabuklari soyulmus ve kupkup dogranmis domatesleri ekleyip tuz atip 2 dakika daha pisirmeye devam. Toplam 10 dakikada yapiliyor, cok pratik bir pazar kahvaltisi yada oglen yemegi icin idealdir..Yaninda ayran veya Turk yogurdu ile daha guzel oluyor:)))Afiyet, sifa olsun!!