Karnibahar salatasi

Merhabalar!

7 ay once yaptigim ama malesef hala siteme ekleyemedigim bir salata. Izgara yemeklerin yanina yakisan hafif bir salata, tavsiye ederim:)

Malzemeler:

1 adet kucuk boy karnibahar

3 yemek kasigi sirke

5 yemek kasigi siviyag

2 dis sarimsak

1 cay bardagi ceviz

tuz, kirmizi pulbiber

Yapilisi:

Karnibahari kucuk parcalara ayiriniz ve tuzlu sicak suda 3 dakika haslayiniz. Sudan cikarip uzerine bolca soguk su dokun ve suzulmeye birakin. Derin bir kapta ezilmis sarimsak, sirke, tuz, siviyag, cevizi karistirin ve sogumus karnibahari ekleyin. Vaktiniz var ise 1-2 saat dinlendirin, arzu ederseniz kirmizi pulbiber ekleyip servis ediniz. Afiyet olsun!

 Ben tavuk kofte izgarasi, patates salatasi ile servis ettim.

guzel bir parca..