Amerikan Pancakes

Merhabalar!

Ne zamandir aklimda bu tarifeyi uygulamak vardi ama ancak bu haftaya kismet oldu:) New Yorktan Seyma ablanin blogundaki tarifeyi hafiften degistirerek yaptim..Muhtesem oldular, illada Amerikaya gidipte yemenize gerek yok diyorum:))

Malzemeler:

2 yumurta

2 su bardagi un

2/3 su bardagi siviyag

2/3 su bardagi sut

1 adet kabartma tozu

1/3 su bardagi seker

150-200 ml soda!

 Yapilisi: Kek malzemesi gibi soda harici herseyi mikser ile cirpin, en son sodayi ekleyin ve krep hamurundan sert kek hamurundan civik bir hamur elde edene kadar. TEflon tafayi tereyagi ile yaglayin, kucuk bir kepce harc dokun, tavanin ayari kIsIK ayarda olmali. Hamur sekerli oldugu icin cabuk yaniyor, cevirme isi kolay olsun diyede kucuk pancakes yapmanizi tavsiye ederim. Diger krep yada pankekler gibi ustunde kucuk gozenekler olusmaya baslayinca hemen bir spatula yardimi ile cevirin, diger sekilde yanar. Bu hamurdan 13 adet cikti, bereketli elhamdulillah:)
Uzerine tereyagi, bal, stroop ( Hollanda cemati bilir:) ve taze yaz meyvesi ile tuketmenizi tavsiye ederim

Guzel bir parca..dogru:))