Donauwelle/ Tuna nehri dalgasi

Merhabalar!
Almanyada yasayan teyzemden ogrendigim pasta, ismi kadar tadida hos. Zahmetli gibi gorunsede, siz gozunuzu korkak alistirmayin ve hemen yapin:)) Alman pastalari gram ile oluyor, Turk usulu 1 fincan, 1 su bardagi degil malesef. Tam gramlara uyarsaniz kesinlikle cok leziz bir pastaniz olur, emin olun! Afiyet, sifa olsun!
Malzemeler:
Kek icin
125 gr yag
100 gr. seker
3 yumurta
1 vanilin
1 tatli kasigi kabartma tozu
175 gr. un
1 kiraz konservesi
1 yk kakao.

Kakao ve kiraz harici butun harci karistirin, kalibin icerine 2/3 bolumunu dokun. Kalan 1/3 bolume kakao ekleyin ve diger hamurun uzerine ekleyin. Kiraz konservesinin suyunu suzun ve arzu ettiginiz kadar kiraz ekleyiniz kek hamuruna ve 170 derecelik firinda 25 dakika pisirin.

Sos:
1 adet vanilya pudding
400 ml sut
2 yemek kasigi seker

Kekimiz piserken ustteki malzemeleri ocakta pisirin ve ilitmaya birakin.
Kekimiz firindan ciktiktan sonra 10 dakika dinlendirin, uzerine ilimis olan puddingi ekleyin ve buzdolabina alin.

Susleme:
2 adet krem santi
1 adet krem santi sertlestirici

Krem santi ve sertlestiriciyi cirpin, kekin uzerine ekleyin ve arzu ettiginiz sekilde susleyiniz. Au bain marie nutella cok yakisiyor!

Sunum sekli icin bir ornek

Pismis kekimizin uzerinde pismis pudding

Firina verilmeden onceki kekimizin sekli

Tembellik:)))

Merhabalar!
Seytanin bacagini ancak bugun kirabildim, yuppie!!! Blogculuk zor zenaat, yazi yazmadiginiz gunlerde, resim cekmediginiz anlarda kendinizi suclu hissediyorsunuz, sorumsuz davrandiginizi zannediyorsunuz, yazmadikca tembellesiyorsunuz...Siz kizmayin, ben zaten yeterince kizdim kendi kendime:)) Gelelilim son 2 ayda neler yasadigimiza...
Sevgili babam, erken emekli olup Turkiyeye yerlesti. Alisma asamasindayim henuz, facebook, msn, telefon ile gorusuyoruz ama yeterli degil. Bu Ramazan Bayraminda eksiklikleri daha cok belli oldu, sabah aile kahvaltisi, aksam yemegi yok idi..Ailenin buyuk ablasi olarak bende idi kardeslerim ama eminim ki hepimiz anne ve babamizin yerini cok aradik. Babammmm, burdan rica ediyorum, Kurban Bayraminda gel emi:)))
Babam icin yaptigim cheesecake!
Babamlar gitmeden once kardesler olarak her hafta bir araya gelip yemek yedik. Kiz kardesimin ikrami olan Safranli pilav, fasulve ve sis ozellikle erkeklerimiz tarafindan coook begenildi, et obur olunca:))

Benim kucugum olan erkek kardesim 30 yasina girdi, pastasi benden idi:))

Pizzalar ile aram son zamanlarda cok iyi! Hamurun icerisinede kekik, reyhan, nane ekliyorum ve daha lezzetli oluyor. Anneme cok kizardim, az yemek, hamur isi yapmayi bilmezmisin diye ama farkindayim ki bende annemin kiziyim:)) Abla olarak kendimi daha bir Anac Sutlac hissediyorum, Elif Safak hanimin yazdigi gibi:)) Pizzalarimiz firindan cikartilmadan 5 dakika once uzerine pizza salami ve peynir ekliyorum, cok daha lezzetli!

Memlekete gitmedik bu yil ama her gelen ile annem sagolsun sevdigim semiz otu ve kelek/kucuk kavuncuklar gonderdi. Sakatat sevmem ama hatirin hatiri vardir ya, bende o hatirdan yola cikarak esime ilk defa tavuk kalbi pisirdim:)) Temizleme asamasi eziyet, piserken cikan o koku katlanilmaz idi ama sonuc gercekten guzeldi, ben bile yedim:)) Bu arada Hayriye ablamdan Kefir icmeyi ogrendim, cok guzel!

Annemler yok ama en kucuk erkek kardesim var, Ramazan ayinda iki kiz kardes olarak yemekler yapip annemlerde yedik, eski gunleri yad ettik...yeriniz tutulmuyor babam:((

Pizzamizdan 1 parca..pistikten sonra goruntu alamiyor, direk hucumm ettigim icin:))

Bizim evde iftar sonrasi cay sefasi..Kiz kardesimden kabak tatlisi, annemin gonderdigi halka tatli, kuzenimden pasta derken bereketli bir masada bulustuk..

Esim 12 agustos 2011 de mezun oldu!!! Artik kendisi Radyoloji Uzmani..Kendisini bu muazzam basarisindan dolayi bir daha tebrik ediyorum, insallah daha guzel yerlere, mevkilere gelir! Bu guzel gunu sevdiklerimiz ile bir iftarda kutladik...

Menumuzde: Safranli mercimek corbasi, pizza, Hawai usulu tavuk, yesil salata, kelek, kirmizi pancar salatasi, turlu yemegi, limonlu pilav veee memleketten Senem halamizin gonderdigi ev yapimi salatalik tursusu..tabii yine annem tarafindan gonderildi:))

Dayimin hanimi memleketten kabak gul yapragi getirmis benim icin ozel, cok sevindim bu nazik jest karsisinda:)) Taze patlican, biber, domatesde memleketten, hemen pisirildi ve afiyetle iftarda tuketildi. Sevgili komsum Dilek ile yine cok guzel bir Ramazan davranisi olan, komsular arasinda yemek dagitma kulturunu yasatmaya calistik..Dilekcim, butun Ramazan boyu gonderdigin birbirinden guzel yemek ve tatlilar icin tekrar tsk ettik canim!

Havuclu etli pilav favorilerimdendir..yanina brokololi salata ve ayranda olunca keyiftir benim icin:))

Ramazanin ilk daveti bizim icin Hayriye ablamda idik..Hunkar begendili, pizzali, brokololi salatali, cerkez tavuklu, ve unuttugum birkac yemek ve muhabbet ile muhtesem bir aksam idi, tekrar tsk!Ramazandan once arkadaslari oglen cayina davet etmistim.

Eltimin bahcesinde taze yapragi gorunce ilk isim eksili kisir ve ayran ikilisini bir araya getirip kendime oglen ziyafeti cekmek oldu:))