Yillarin tarifesi olmasina ragmen yine eskimeyen bir tarifeyi sizlerle paylasmak istiyorum. Son zamanlarda pek cok kez bahsettigim sosyete mantisi, yine 15 yil onceki favorilerimizden. Gecen bir ay icerisinde 4 kez yaptigim ve her defasinda konuklarimdan yuksek not alan ikramdir:)) Ogretmen olunca yemeklerede not veriyorum:))
Malzemeler:
1 kg kup dogranmis patates
1 sb siviyag
1 sb un
1 adet kabartma tozu
tuz, karabiber
Ust kisim:
Yogurt, sarimsak
Siviyag, pul biber
Yapilisi:
Ustteki malzemeleri derin bir kapta karistirin, yagli kagitli firin tepsisi yada borcama aliniz. Onceden isitilmis firinda 180 derecede 30-40 dakika ust tarafi kizarana kadar pisirin.
Ilidiktan sonra sarimsakli yogurt ve biberli siviyagi uzerine ekleyiniz..Afiyet, bal seker olsun!
